Làm thế nào để xác định một nhà máy thức ăn cho cá và các điểm kiểm soát chất lượng chính của nó?

 

 

Nếu thức ăn cho cá do nhà máy sản xuất thức ăn cho cá sản xuất có chất lượng kém (ví dụ: không đủ dinh dưỡng, tạp chất, nấm mốc) thì cá sẽ bị bệnh, thậm chí chết sau khi ăn và người nuôi cá sẽ không mua nữa. Vì vậy, dây chuyền sản xuất nhà máy thức ăn thủy sản có nhiều bước “kiểm soát chất lượng”, giám sát toàn bộ quy trình từ nguyên liệu đến thành phẩm để đảm bảo thức ăn đạt tiêu chuẩn.

 

 

 

1. Kiểm tra nguyên liệu đầu vào (Bước 1: Ngăn ngừa sự cố tại nguồn) Khi nguyên liệu thô (ngô, bột cá, bột đậu nành) đến nhà máy, chúng được lấy mẫu và kiểm tra: Ngô được kiểm tra xem có bị mốc hoặc nảy mầm không (ngô bị mốc không được sử dụng vì nó sinh ra độc tố); bột cá có mùi tanh (mùi hôi chứng tỏ cá đã hư hỏng); đo độ ẩm (ngô có độ ẩm trên 16% phải đem phơi khô, nếu không dễ bị mốc). Nguyên liệu không đạt tiêu chuẩn sẽ bị trả lại ngay và không được đưa vào dây chuyền sản xuất.

 

2. Kiểm tra quy trình nghiền (Bước 2: Đảm bảo độ mịn) Sau khi nghiền, nguyên liệu thô được lấy mẫu và kiểm tra độ mịn bằng sàng (ví dụ: sàng 80{7}}). Lượng hạt thô còn sót lại trên sàng không được vượt quá 5% - quá nhiều hạt thô sẽ khiến sau này trộn không đều, cá khó tiêu. Nếu độ mịn không đủ, sàng của máy nghiền được điều chỉnh và quá trình nghiền được lặp lại

 

3. Kiểm soát quá trình trộn (Bước 3: Đảm bảo dinh dưỡng đồng đều) Bột đã trộn phải được lấy mẫu và kiểm tra độ đồng đều. Ví dụ, đo hàm lượng vitamin trong một nắm bột, sau đó đo hàm lượng vitamin trong một nắm bột khác. Sự khác biệt giữa hai lần đo không được vượt quá 5%. Sai số lớn cho thấy sự trộn không đồng đều; một số thức ăn có thể chứa chất dinh dưỡng trong khi những thức ăn khác thì không, dẫn đến cá tăng trưởng không đồng đều. Nếu thấy trộn không đều thì kéo dài thời gian trộn và khuấy thêm một lúc nữa.

 

4. Kiểm soát quá trình tạo hình (Bước 4: Đảm bảo chất lượng viên) Các viên thành phẩm cần được kiểm tra ba điểm: ① Kích thước (ví dụ: đối với viên 4mm, sai số không được vượt quá 0,5mm); ② Độ cứng (viên không được dễ vỡ vụn khi vắt; những viên dễ vỡ vụn là không thể chấp nhận được); ③ Khả năng chống nước (thức ăn nổi phải nổi ít nhất 2 giờ, thức ăn chìm phải chìm và không phân hủy trong 1 giờ). Những viên không được chấp nhận phải được loại bỏ và tái chế làm nguyên liệu thô.

 

5. Kiểm soát thành phẩm (Bước 5: Kiểm tra lần cuối) Trước khi đóng gói, các mẫu thức ăn thành phẩm phải trải qua "kiểm tra độ ngon miệng của cá": Cho cá nhỏ ăn một lượng nhỏ thức ăn để xem chúng có ăn không (nếu chúng không ăn, điều đó cho thấy độ ngon miệng kém, có thể cho thấy công thức có vấn đề); quan sát cá trong 24 giờ sau khi cho ăn để xem chúng có bị tiêu chảy hoặc bị bệnh hay không (các vấn đề cho thấy có vấn đề tiềm ẩn với thức ăn). Đồng thời, độ ẩm (không quá 12%) và thành phần dinh dưỡng (hàm lượng protein phải đạt yêu cầu ghi trên nhãn) cũng phải được kiểm tra. Chỉ sau khi vượt qua tất cả các thử nghiệm, thức ăn mới có thể được đóng gói và vận chuyển.

 

 

 

 

 

Các nhà máy sản xuất thức ăn cho cá duy trì hồ sơ chất lượng hàng ngày, bao gồm ngày giao nguyên liệu thô, độ mịn của bột và độ đồng đều của quá trình trộn. Điều này tạo điều kiện thuận lợi cho việc truy xuất nguồn gốc-nếu một trang trại nuôi cá báo cáo vấn đề với thức ăn, nhà máy có thể nhanh chóng xác định nguồn gốc của lỗi và thực hiện các cải tiến kịp thời.

 

 

 

MIKIM tự hào có nhiều kinh nghiệm trong dây chuyền sản xuất thức ăn viên gia cầm, giúp giảm đáng kể tỷ lệ mắc bệnh gia cầm. Thiết bị của công ty không chỉ được sử dụng rộng rãi trong nhiều ngành công nghiệp trong nước mà còn được xuất khẩu sang Đông Nam Á, Châu Âu, Châu Phi và Nam Mỹ, tạo được uy tín cao trên trường quốc tế. Sự hiện diện toàn cầu này không chỉ thể hiện khả năng thích ứng và khả năng cạnh tranh của sản phẩm mà còn thể hiện kinh nghiệm của công ty trong việc thích ứng với các tiêu chuẩn thị trường và điều kiện hậu cần đa dạng, cho phép công ty cung cấp chuỗi cung ứng ổn định cho khách hàng nước ngoài. Dù phục vụ các trang trại lớn trong nước hay các công ty thức ăn chăn nuôi xuyên biên giới, MIKIM có thể tận dụng mạng lưới dịch vụ toàn cầu của mình để đảm bảo trải nghiệm chất lượng cao, nhất quán.

 

Để biết thêm thông tin về thiết kế quy trình, bố trí thiết bị, kế hoạch xây dựng nhà máy, định giá thiết bị riêng lẻ hoặc đề xuất dự án chìa khóa trao tay, vui lòng liên hệ với chúng tôi!!!

 

 

 

1. Giá của dây chuyền sản xuất thức ăn cho cá là bao nhiêu?

Giá dao động từ 10.000-25.000 USD

2. Bạn có cung cấp dịch vụ bảo trì cho khách hàng của mình không?
Có, chúng tôi cung cấp các dịch vụ bảo trì sau bán hàng toàn diện-cho khách hàng của mình.

 

 

 

Liên hệ ngay