Máy ép viên thực phẩm bằng tay

 

Trên trang này

• Máy ép viên thực phẩm thủ công là gì?
• Máy ép viên thực phẩm thủ công có thể ép bằng tay những gì?
• Máy ép viên thực phẩm bằng tay và chạy bằng điện
• Thông số kỹ thuật máy viên thực phẩm bằng tay
• Cách làm viên bằng tay
• Cách bảo trì máy ép viên thực phẩm thủ công
• Khi nào cần nâng cấp từ thủ công lên chạy nguồn
• Bí quyết ép sạch bằng tay
• Chọn khuôn và tấm cho máy ép thủ công
• An toàn vệ sinh thực phẩm cho tay-Viên ép
• Sấy khô và bảo quản-Viên làm bằng tay
• So sánh các loại máy ép thủ công
• Biến máy ép thủ công thành một doanh nghiệp nhỏ
• Chuẩn bị nguyên liệu: Nghiền và làm ẩm cho máy ép thủ công
• Những lỗi thường gặp khi ấn tay
• Cách sử dụng máy ép viên thực phẩm thủ công một cách an toàn
• Máy ép viên thủ công và chạy bằng điện liên quan
• Câu hỏi thường gặp

01Máy ép viên thực phẩm thủ công là gì?

A máy ép viên thức ăn cầm taylà một máy ép viên nhỏ{0}}quay bằng tay để chế biến thức ăn và thức ăn viên{1}}cho thú cưng theo lô quá nhỏ để có thể sử dụng máy nghiền chạy bằng điện.

• •Bạn nạp hỗn hợp nghiền đã trộn vào phễu, xoay tay cầm và khuôn sẽ ép ra các viên đồng nhất.
• •Nó không cần điện, đó là lý do tại sao nó phù hợp với các nhà bếp thử nghiệm, phòng thí nghiệm giảng dạy và những người chủ nhà tự chế biến đồ ăn vặt hoặc thức ăn viên cho chó của họ.

Trang này giữ loại sản phẩm ban đầu - là máy ép viên thức ăn thủ công - thay vì được chuyển đổi thành máy nghiền thức ăn dạng vòng vì công việc của nó là-làm thức ăn cho người và vật nuôi theo mẻ nhỏ, không phải hàng tấn khẩu phần cho vật nuôi.

Máy ép viên thức ăn thủ công có tay quay và khuôn cấp thực phẩm-

02Máy ép viên thực phẩm thủ công có thể ép bằng tay những gì?

Thức ăn viên và thức ăn viên cho thú cưng Hỗn hợp các viên yến mạch, đậu Hà Lan, cà rốt và nội tạng ép lại tạo nên món ăn nhẹ cho chó và thỏ với thời hạn sử dụng lâu dài. Vì không có nhiệt từ khuôn cấp nguồn nên các thành phần-nhạy cảm với nhiệt như men vi sinh sẽ tồn tại trong quá trình này.

Lô thử nghiệm và công thức Máy ép thủ công là cách rẻ nhất để thử nghiệm công thức viên mới trước khi chuyển sang dây chuyền chạy điện. Tạo 5 kg, kiểm tra độ kết dính và độ bền, điều chỉnh độ ẩm, lặp lại - tất cả mà không cần nối dây vào động cơ.

03Máy ép viên thực phẩm bằng tay và chạy bằng điện

04Thông số kỹ thuật máy viên thực phẩm bằng tay

05Cách làm viên bằng tay

1. 1Trộn và xay nguyên liệu.
2. 2Đưa độ ẩm về 12-15%.
3. 3Đổ đầy phễu.
4. 4Quay đều đặn.
5. 5Thu thập và-làm khô các viên trong không khí.
6. 6Bảo quản trong hộp kín. Không cần làm mát hoặc sàng lọc ở quy mô này.

06Cách bảo trì máy ép viên thực phẩm thủ công

Máy ép thủ công hầu như không có bộ phận nào bị mòn, nhưng có hai điều giúp nó luôn trung thực.

• •Giữ cho khuôn và con lăn sạch sẽ và khô ráo giữa các mẻ - hỗn hợp nghiền đã được xử lý trong lỗ khoan khó dịch chuyển và làm văng các viên ra khỏi-trung tâm.
• •Và theo dõi độ ẩm bằng tay: vắt nhanh để giữ hình dạng nhưng không chảy nước là điểm phù hợp và nó thay đổi theo mọi công thức.

Bôi trơn nhẹ các ống lót tay quay và kiểm tra khuôn xem có ghi điểm sau vài trăm kg không.

• •Một con xúc xắc được ghi điểm làm cho những viên đạn rách rưới; một sự mài giũa ánh sáng sẽ khôi phục lại nó.
• •Bảo quản máy ép trong nhà để lớp phủ khung và khuôn thép-thực phẩm không bị rỉ sét giữa các lần sử dụng.

07Khi nào cần nâng cấp từ thủ công lên chạy nguồn

Chọn theo kích thước lô và lặp lại.

• •Dưới 200 kg/giờ, hoặc đối với các thử nghiệm và giảng dạy công thức nấu ăn, máy ép thủ công chiếm ưu thế về chi phí, tính di động và thực tế là không có nhiệt ảnh hưởng đến men vi sinh hoặc hương vị tinh tế.
• •Trên 200 kg/h, hoặc khi bạn cần liên kết và làm mát bằng hơi nước, hãy nâng cấp lên hệ thống cấp điệnmáy nghiền viên thức ăn dạng vòng.

Đối với các phòng thí nghiệm muốn kiểm soát hình dạng mà không cần nối dây động cơ, hãy ghép nối máy ép thủ công với máy sấy nhỏ và trống hương liệu. Bạn duy trì sự đơn giản không tốn điện mà vẫn hoàn thành một món ăn ổn định, ổn định trong thời hạn sử dụng.

08Bí quyết ép sạch bằng tay

Hỗn hợp yến mạch, đậu Hà Lan, cà rốt và nội tạng sẽ tạo thành các món ăn nhẹ,{0}}cho chó và thỏ lâu dài.

• •Trộn với một ít hạt lanh hoặc bột trứng nếu hỗn hợp loãng.
• •Tránh hàm lượng dầu cao - trên ~6% chất béo bổ sung, chất béo nghiền sẽ dính vào khuôn và tay cầm sẽ cản trở bạn.
• •Kiểm tra 5 kg, kiểm tra độ bền, điều chỉnh, lặp lại.

Thức ăn viên-làm bằng tay từ máy tạo viên thức ăn thủ công

09Chọn khuôn và tấm cho máy ép thủ công

Máy ép thủ công chỉ tốt khi khuôn của nó.

• •Đĩa thép không gỉ hoặc thép cứng cấp thực phẩm-chống lại axit trong hỗn hợp trái cây và nội tạng tốt hơn nhiều so với thép nhẹ và đĩa có thể thay thế nghĩa là bạn có thể chuyển từ viên xử lý 2 mm sang viên thức ăn thô xanh 6 mm mà không cần mua máy thứ hai.
• •Giữ ít nhất một đĩa dự phòng: một khuôn được ghi điểm sẽ làm cho các viên bị rách và là thứ đầu tiên cần thay đổi khi chất lượng đầu ra giảm xuống.

Kích thước lỗ khoan đặt ra cả viên và nỗ lực. Các lỗ nhỏ tạo ra các viên đạn dày đặc,-khô chậm nhưng cần nhiều lực hơn cho mỗi cú đánh; lỗ khoan lớn ép dễ dàng nhưng vỡ vụn sớm hơn. Đối với món ăn vặt, 3–4 mm là mức lý tưởng.

10An toàn vệ sinh thực phẩm cho tay-Viên ép

Bất cứ thứ gì ép con vật ăn đều là thức ăn và phải được đối xử như vậy.

• •Rửa sạch phễu, khuôn và khay thu gom sau mỗi mẻ, lau khô hoàn toàn và không bao giờ để hỗn hợp nghiền đã xử lý trong lỗ khoan qua đêm.
• •Giữ nguyên liệu thô và thành phẩm tách biệt và cất giữ nguyên liệu cách xa sàn nhà.

Nếu bạn đang muốn bán thay vì bán động vật của chính mình, hãy kiểm tra các quy tắc vệ sinh-thức ăn chăn nuôi tại địa phương trước khi mở rộng quy mô. Một máy ép sạch sẽ, nhãn lô ghi ngày tháng và nhật ký thành phần đơn giản sẽ giúp người kiểm tra hài lòng một cách lâu dài.

11Sấy khô và bảo quản-Viên làm bằng tay

Viên mới ép có độ ẩm từ 12–15% và sẽ bị mốc nếu được đóng gói ở nhiệt độ ấm.

• •Trải chúng thành từng lớp trên giá và phơi khô-trong 24–48 giờ hoặc sử dụng máy sấy ở nhiệt độ-thấp cho đến khi chúng bung ra thay vì uốn cong.
• •Sau đó bảo quản trong hộp kín, có dán nhãn, tránh nơi ẩm ướt và có ánh nắng mặt trời.

Thời hạn sử dụng phụ thuộc vào hàm lượng chất béo hơn bất cứ điều gì khác. Yến mạch nạc và đậu Hà Lan có thể giữ được nhiều tháng; hỗn hợp với chất béo hoặc hạt có dầu sẽ bị ôi nhanh chóng và nên được làm thành từng mẻ nhỏ và sử dụng trước.

12So sánh các loại máy ép thủ công

13Biến máy ép thủ công thành một doanh nghiệp nhỏ

Máy ép thủ công giành được vị trí trong ngành sản xuất-quy mô nhỏ: thức ăn viên thủ công dành cho thú cưng, thức ăn viên di sản và thức ăn viên-ở cổng trang trại đều được bán vì chúng được-làm bằng tay mà không dùng nhiệt. Kết hợp máy ép với một máy sấy nhỏ, máy hàn miệng túi và một nhãn đơn giản, bạn sẽ có một đường dây vi mô-hoàn chỉnh vừa vặn trên băng ghế.

Khi nhu cầu tăng cao hơn tay cầm, bản nâng cấp trung thực là một máy nghiền viên khuôn phẳng công suất nhỏ hoặc, với khối lượng cao hơn, một máy nghiền viênmáy nghiền viên thức ăn dạng vòng. Tiếp tục nhấn thủ công để dùng thử và chạy trong thời gian ngắn ngay cả sau khi bạn mở rộng quy mô -, đây vẫn là cách rẻ nhất để thử nghiệm công thức mới.

14Chuẩn bị nguyên liệu: Nghiền và làm ẩm cho máy ép thủ công

Phần thưởng ép tay chuẩn bị tốt.

• •Nghiền các nguyên liệu thành một bữa ăn đặc, hơi thô - quá mịn và bột nghiền đóng gói cứng trong khuôn, quá thô và viên sẽ vỡ vụn.
• •Mang lại độ ẩm đến 12–15% với một ít nước hoặc dầu và trộn cho đến khi một nắm đã vắt giữ được hình dạng mà không bị chảy nước.
• •Thử nghiệm bóp đơn giản đó đáng tin cậy hơn bất kỳ máy đo nào ở thang đo này.

Trộn từng mẻ nhỏ và ép chúng kịp thời. Nghiền để khô trên bề mặt và ép không đều, vì vậy chỉ chuẩn bị những gì bạn có thể ép trong một lần.

15Những lỗi thường gặp khi ấn tay

Bốn lỗi gây ra sự thất vọng-khi nhấn tay nhiều nhất.

• •Quá-nghiền ướt sẽ làm vấy bẩn khuôn thay vì tạo thành viên.
• •Thịt nghiền quá-khô sẽ vỡ vụn khi rời khỏi đĩa.
• •Quay quá nhanh sẽ khiến khuôn chết đói và tạo ra chiều dài không đồng đều.
• •Và ép những thức ăn thừa đã khô trên bề mặt sẽ tạo ra viên thô, nứt nẻ.
• •Khắc phục độ ẩm trước, sau đó đến tốc độ và hầu hết các vấn đề đều biến mất.

16Cách sử dụng máy ép viên thực phẩm thủ công một cách an toàn

Máy ép viên thức ăn thủ công được thiết kế an toàn - không có động cơ, không có nhiệt và không có lưỡi dao lộ ra - nhưng ba thói quen vẫn giữ nguyên như vậy.

• •Bắt vít hoặc kẹp khung để nó không thể bị lật khi chịu tải, giữ các ngón tay tránh xa khuôn và chốt con lăn, đồng thời không bao giờ ép tay cầm vào tình trạng kẹt; thay vào đó hãy mở khuôn và xóa nó.
• •Rửa và lau khô đĩa sau mỗi mẻ để thức ăn cặn không bị cứng lại trong lỗ khoan.

17Máy ép viên thủ công và chạy bằng điện liên quan

Nếu lô của bạn tăng quá 200 kg/h, hãy chuyển sang máy nghiền thức ăn viên dạng vòng hoặc dây chuyền sản xuất thức ăn viên. Đối với vật nuôi chứ không phải thực phẩm, hãy xem máy ép viên động vật.

18Câu hỏi thường gặp

Chú phổ biến: máy ép viên thực phẩm thủ công, nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà máy sản xuất máy ép viên thực phẩm thủ công tại Trung Quốc